コスタリカ ジャガーハニー

【商品説明】

ビターチョコレートのようなほろ苦さ、甘味とボディ感があるコーヒーです。
ほのかにアップルのような酸味やフルーツ感も感じることができて、冷めるにつれてマイルドに甘味を増していきます。

コスタリカではコーヒー豆を生産する際の精製段階にて、ハニー製法が多く行われています。
当コーヒー豆もバランスの取れたハニーらしさを有したイエローハニーで仕上がっております。

サンホセ郊外にあるサンディエゴ工場にて、1週間以上の乾燥工程を経て、適切な水分値まで下げられる間に、甘味成分が中へ浸透し、柑橘っぽさや、キャラメルフレーバーとともに、まろやかな口当たりと繊細な風味を醸し出します。

また、森林伐採によって絶滅危惧種に指定された「ジャガー」の生息地を守るためにコーヒー豆1ポンド（約450g）につき1セントが森林保全活動に寄付されます。

香味の素晴らしさはもちろん、環境に配慮したサステイナブルコーヒーです。

当店で焙煎することにより苦味も酸味も甘味も非常にバランスの取れた、誰が飲んでも美味しくお飲みいただけるコーヒーに仕上げております。

遠方の国のジャガーに思いを馳せながら、当コーヒー豆を楽しんでみてください！

■コーヒー豆の味わい

苦味　　：★★★★☆
酸味　　：★★☆☆☆
甘味　　：★★★☆☆
マイルド：★★★★☆

フレーバー：アップル、ビターチョコレート、キャラメル、ハチミツ

焙煎度合い：（シティロースト 〜 ）フルシティロースト

■コーヒー豆の生産情報

生産地域　：コスタリカ トレス・リオス地方 タラズ地方
生産標高　：1400〜1700m
栽培品種　：カトゥーラ、カトゥーアイ
スクリーン：S16
グレード　：SHB
精製方法　：ハニー

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