【ニカラグア】サンタマリア・デ・ローデス農園 アナエロビックナチュラル(数量限定)

苦味　　：★☆☆☆☆
酸味　　：★★★★☆
甘味　　：★★★★★
スッキリ：★★★★☆

フレーバー：チェリー、アプリコット、ピーチ、グレープ、シトリック
　　　　　　ローズマリー、シロップ、ワイニー、コンプレックス

焙煎度合い：浅煎り（ミディアム）

■ 商品説明

完熟したフルーツ感と赤い果実のフルーツ感の甘さがギュッと詰まっており、芳醇なワイン感とアフターにはローズマリーのようなほのかなスパイシーさが口いっぱいに広がります！

当店の通常ラインナップのコーヒー（エル・ボスケ農園 ジャバ）の生産者と同じニカラグア ペラルタ社が管理する「サンタマリア・デ・ローデス農園」が栽培しているレッドカトゥアイです。

ペラルタコーヒー社は、5つの農園を所有し、それどれの土地に適した品種を栽培しています。区画ごとで栽培品種を管理しているため、単一品種のロット作りを行うことが可能です。

発酵による香味形成の重要性にいち早く目をつけたペラルタコーヒー社は、発酵時の温度・湿度管理を行い、適した微生物が気持ち良く活動できる好条件を徹底管理し、狙った香味に仕上げれるまで発酵技術を研究をしています。

今回のプロセスは徹底した管理のもとアナエロビックファーメンテーションで行われ、様々なフルーツフレーバーが広がり、ボディ感が際立ちます。

ペラルタ社のコーヒーに共通する舌触りの良い質感と爽やかなスッキリ感のもと、クリーンカップを実現しています。
アナエロビックらしい風味と共にコンプレックスなフルーツフレーバーがお楽しみできます。アイスにしても非常に飲みやすい逸品です！

なくなり次第終了の数量限定のコーヒーなので、この機会にぜひお試しください！

■ 生産情報

生産地域：ニカラグア 北西部 ヌエバ・セゴビア県
生産農園：サンタマリア・デ・ローデス農園
産地標高：1,300〜1,500m
栽培品種：レッドカトゥアイ
精製方法：アナエロビックナチュラル

■ 注意事項

○珈琲豆（粉）は100gの袋に入れてお送りいたします。
・[200g]の場合には100gの袋で2袋。
・[300g]の場合には100gの袋で3袋。

○コーヒー豆を挽いて「粉」にする場合には、「中挽き」の粉にさせていただきます。
「細挽き」や「粗挽き」がよい場合には、商品をカートに入れたあと表示される備考欄にご記入ください。

○長期保存用としてチャック付き珈琲専用袋（アロマキープパック）を無料でお付けできます。
必要な方は備考欄に「珈琲袋あり」等のご記入をお願いします。

○珈琲豆の合計300g以下の場合には、ポスト投函のネコポスで発送いたします。
到着の日時指定は承っておりませんので予めご了承ください。

■ その他関連商品

・コーヒーお試しセット 100g × 3種